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Cardo-das-vinhas

O cardo-das-vinhas, cardo-hemorroidal ou cardo-rasteiro é uma planta do género Cirsium, nativa da Europa, Ásia e norte de África, considerada espécie invasora e daninha no Brasil, Canadá e Estados Unidos.

Fonte: Wikipédia (pt)Atualizado em 01/09/2026
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Ecologia

As sementes são um alimento importante para os pintassilgos e pintarroxos, e em menor escala para outros fringilídeos. A sua folhagem serve de alimento a mais do que 20 espécies de lepidópteros, incluindo a borboleta bela-dama, e a Ectropis crepuscularia, e várias espécies de afídeos.

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Usos

Tal como outras espécies da família Cirsium, as raízes são comestíveis, ainda que raramente usadas, principalmente devido a sua tendência a originar flatulência em algumas pessoas. A raiz primária é considerada a mais nutritiva. As folhas são também comestíveis, ainda que os espinhos tornem a sua preparação para alimentação demasiadamente trabalhosa para valer a pena.

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Fontes consultadas

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